Metodo di decorticazione dell'attrezzatura completa per il mais
Metodo di decorticazione dell'attrezzatura completa per il mais
Esistono due metodi di decorticazione comunemente usati per le attrezzature complete del mais: decorticazione a secco e decorticazione a umido.
1: Peeling a secco significa che dopo che il mais è stato pulito.
Entra direttamente nell'apparecchiatura di pelatura per la pelatura senza passare attraverso il processo di condizionamento del vapore acqueo. Questo metodo è adatto per mais ad alta umidità.
Il processo a secco è una sorta di lavorazione del mais. La lavorazione a secco è anche chiamata macinazione a secco. Produce prodotti a base di mais con diversi spessori pulendo, sbucciando e degerminando, vagliando, frantumando e calibrando i chicchi di mais crudo.
Rispetto al processo ad umido, il processo a secco presenta le seguenti particolarità:
Specializzazione dell'attrezzatura: quando si utilizza il processo a secco per produrre prodotti a base di mais, l'attrezzatura utilizzata prevede attrezzature speciali come degerminatori ed estrattori di embrioni. Grazie all'utilizzo di queste speciali attrezzature, la qualità e la resa dei prodotti lavorati dalle macchine per la lavorazione del mais sono molto elevate. . Ad esempio, il tasso di estrazione del germe di mais può raggiungere l'8% ~ 12%, il contenuto di grasso del germe è del 18% ~ 22% e il contenuto di grasso della granella di mais è inferiore allo 0,9%.
I macchinari per la lavorazione del mais secco sviluppano e utilizzano continuamente i prodotti a base di mais e i prodotti a base di mais e mais sono diventati l'alimento base nella vita delle persone e importanti materie prime per vari settori. La lavorazione a secco consente di ottenere principalmente tre prodotti di diverse granulometrie: granella di mais, farina di mais e polvere di subbuccia. La semola di mais e la farina di mais possono essere utilizzate come materie prime alimentari. Sono ricchi di sostanze nutritive e sono profondamente amati dai consumatori. Il pasto può essere utilizzato come mangime per l'allevamento di pollame e bestiame
2. Il peeling a umido si riferisce al peeling del mais dopo la pulizia e il condizionamento del vapore acqueo.
Questo metodo è comunemente usato nella lavorazione del mais, specialmente durante la lavorazione del mais a bassa umidità. È necessario utilizzare la pelatura a umido, altrimenti influirà seriamente sull'efficienza della pelatura e sull'efficienza dei macchinari per la lavorazione del mais. Tasso di estrazione degli embrioni.
Inoltre, per ottenere il miglior effetto di pelatura, nel processo di lavorazione del mais, il chicco crudo deve essere inumidito con acqua per modificare la struttura fisica del seme di mais per rendere l'epidermide dura e non facile da rompere, facilitando la pelatura e più favorevole all'elaborazione. . Quando il contenuto di umidità del mais è troppo basso, il peeling è più difficile e la qualità della pelle è scarsa. Quando il contenuto di umidità nel mais è troppo alto, influenzerà anche l'effetto del peeling e causerà persino il blocco delle parti dell'attrezzatura, influenzando l'effetto della lavorazione e riducendo l'efficienza della lavorazione.
