Usi e nozioni di base delle lucidatrici per riso
Usi e nozioni di base delle lucidatrici per riso
Cos'è la lucidatura del riso? L'intero processo di rimozione della polvere di crusca sulla superficie del riso macinato o strofinato, lo strato di crusca della scanalatura posteriore e la levigatura dei graffi sulla superficie dei chicchi di riso per rendere pulita la superficie dei chicchi di riso è chiamato lucidatura del riso . Dopo che il rullo di ferro è stato rimosso, una piccola quantità di polvere di crusca, strato di crusca e graffi di lavorazione rimangono sulla superficie dei chicchi di riso, il che non favorisce la conservazione a lungo termine e la sensazione visiva è generale.
La lucidatura ad acqua atomizzata è il metodo più comunemente utilizzato sul mercato. Dopo che il riso è entrato nella lucidatrice, la nebbia d'acqua atomizzata entra nella camera di lucidatura con il flusso d'aria e si mescola con il riso. Dopo la lucidatura, sulla superficie dei chicchi di riso si forma uno strato di cuticola, di buona lucentezza, lunga conservabilità e di bell'aspetto. Lo svantaggio è che il processo di lucidatura produrrà circa l'1% di riso spezzato e uno strato di amido andrà perso sulla superficie dei chicchi di riso.
Ora le lucidatrici per riso sul mercato sono principalmente lucidatrici ad acqua spray. In base all'angolo dell'albero principale rispetto alla superficie del cuscinetto, può essere suddiviso in levigatrice orizzontale e levigatrice verticale; in base al numero di rulli di lucidatura in una macchina, può essere suddivisa in lucidatrice a rullo singolo e lucidatrice a doppio rullo. Il rullo di lucidatura della lucidatrice orizzontale è più lungo, quello più lungo è lungo due metri, l'area di lucidatura del movimento per unità di uscita è ampia, l'uscita del nastro singolo è grande e l'effetto di lucidatura è buono. La lucidatrice verticale è influenzata da fattori quali produzione, installazione, manutenzione, ecc., il rullo di lucidatura è corto, l'area di lucidatura del movimento per unità di uscita è piccola,
Nel processo di lavorazione del riso, il numero di lucidatrici può essere regolato in base alle effettive esigenze dei clienti. Di solito, la collaborazione della lucidatrice e del selezionatore di colori renderà il colore e l'aspetto del riso più belli. Tale riso è spesso chiamato riso di alta qualità.
