L'attrezzatura per la lavorazione del riso è un'importante attrezzatura per la lavorazione utilizzata nell'industria alimentare e molitoria. La sua funzione è quella di rimuovere detriti come pietre e riso. Il livello di rimozione influenzerà direttamente la qualità del riso. L'umidità viene regolata in base alle esigenze di lucidatura, possibilmente in base alla qualità a base di grano della farina di frumento. Il metodo di spelatura della lama di frantumazione viene eseguito presso il mulino. Una coppia di rulli dentati a diverse velocità di rotazione affronta i fiocchi di pelatura e i chicchi di endosperma di grano frantumati, quindi continua attraverso diverse lame di pelatura per la macinazione transdermica per ottenere essenzialmente la raschiatura. La crusca va separatamente nella spazzolatrice di grano grosso e fine, e la polvere del pennello aderisce alla crusca.