La lavorazione profonda del mais è la prestazione specifica di ottimizzare la struttura industriale, estendere la catena industriale, aumentare il valore aggiunto dei prodotti e anche una misura importante per risolvere i problemi dell'agricoltura, delle aree rurali e degli agricoltori. Ad esempio, l'alcol biologico può essere raffinato. Usa il mais come alcol per risolvere il problema energetico. Un altro esempio: farina di germe di mais, mangime per farina di germe di etanolo, irrorazione di buccia di mais, buccia di mais, polvere di glutine di mais, crusca, ecc.

processo tecnologico

Materie prime → vagliatura → pelatura e rimozione dei germi → miscelazione con acqua → formatura → raffreddamento → essiccazione → vagliatura → prodotti finiti → confezionamento

Punti chiave di funzionamento

(1) Selezione del materiale

Scegli mais con chicchi paffuti e molta cutina che siano privi di muffa e insetti come materie prime, puoi usare mais giallo o bianco.

(2) Pulizia

Rimuovere ogni tipo di impurità dal mais, come pietre, fili di ferro, bastoncini di paglia, ecc., e setacciare con un setaccio di 6 mm di diametro per rimuovere i piccoli chicchi di mais e terra per ottenere mais con granulometria uniforme. È meglio utilizzare un detergente in questo processo, che può non solo risparmiare manodopera, ma anche ottenere chicchi di mais di alta qualità.

(3) Peeling e degerminazione

Il mais pulito deve essere sottoposto a condizionamento dell'acqua e immerso in vapore caldo o acqua calda superiore a 90 ℃ per 3-5 minuti. Quindi utilizzare una macchina per la macinazione del riso o una macchina per la degerminazione orizzontale per schiacciare il mais. Il germe e la pelle del mais cadono e vengono rimossi da un separatore d'aria. Il cha di mais viene macinato in farina di mais fine con l'acciaio.

(4) Miscelazione con acqua

Aggiungere la giusta quantità di acqua alla farina di mais e mescolare uniformemente nel mixer per almeno 15 minuti, in modo che l'acqua possa penetrare completamente nei granuli di amido.

(5) Formare

Questo è il processo chiave della lavorazione del riso mais. La farina di mais uniformemente mescolata viene inserita direttamente nella macchina per lo stampaggio del riso di mais, quindi riscaldata, estrusa e modellata. All'apertura di scarico dell'estrusore, le particelle a forma di riso vengono continuamente tagliate attraverso un coltello da taglio. La velocità di rotazione del coltello da taglio deve essere regolata correttamente, altrimenti il ​​riso al mais è troppo lungo o troppo corto e la forma del riso al mais dovrebbe essere simile a quella del riso.

(6) Asciugatura

Il riso di mais della macchina per lo stampaggio ha ancora un grande contenuto di acqua ed è facile da incollare in blocchi. Deve essere raffreddato per disperdere i chicchi di riso bloccati e quindi messo nell'essiccatore per l'asciugatura. La temperatura nell'essiccatore deve essere controllata a circa 200 ℃ e il contenuto di umidità deve essere inferiore al 5%.

(7) Filtro

Setaccio con un setaccio con un diametro del foro di 1,5 mm per rimuovere polvere, riso rotto, particelle grandi e particelle coesive, in modo che le particelle di riso siano pulite e uniformi.

(8) Imballaggio

Il riso di mais vagliato deve essere confezionato in sacchetti di plastica con imballaggio quantitativo e le specifiche dell'imballaggio devono essere determinate in base alle esigenze. La farina di mais può essere aggiunta con farina di frumento, farina di fagioli e altre farine di cereali varie da preparare"riso nutriente"ricco di vari nutrienti.